賀!!申吉客戶成為本公司輔導ISO9001之企業；金中央客戶成為本公司輔導HACCP之企業；賀!!朝澤公司成為本公司輔導ISO27001之企業； 賀!!華誠食品通過FSSC 22000、ISO 22000暨HACCP驗證；賀!!富寶信公司通過ISO 9001驗證；賀!!原祥公司通過ISO 14064-1驗證；賀!!炘展公司通過ISO 22716驗證；賀!!喬合公司通過ISO 22716驗証；賀!!兩畝田公司通過ISO 22716驗証；賀!!加貝公司通過ISO 22716驗証；賀!!湯武公司通過ISO 14064-1驗証；賀!!原祥公司通過ISO 14064-1驗証；賀!!富昇公司通過ISO 9001驗証；賀!!百世公司通過ISO 9001驗証；賀!!喬翼公司通過ISO 22716驗証；賀!!圓心圓國際事業通過HALAL驗證；賀!!生百興業通過HALAL驗證；賀!!彩麗化粧品通過SA 8000驗證；賀!!福榖樂生技(馬可台南廠)通過ISO 22000暨HACCP驗證；賀!!品彥公司通過ISO 9001/14001驗証；賀!!柏享公司通過ISO 9001驗證；賀!!合鴻食品/合鴻冰品通過ISO 22000-2018暨HACCP驗證；賀!!饗智頂級月子膳食國際(股)公司通過ISO 22000-2018暨HACCP驗證；賀!!璟玖生技通過ISO 22000-2018暨HACCP驗證；賀!!晟祺國際通過COSTCO驗廠；賀!!誠富生機通過COSTCO驗廠；賀!!甘百世食品通過ISO 22000-2018暨HACCP驗証；賀!!智威科技通過ISO14001/45001驗証；賀!!晟祺國際通過好市多驗廠；賀!!生百興業有限公司通過FAMI-QS：V6升級改版驗証；賀!!啡卡咖啡通過ISO 22000-2018食品安全管理系統驗證；兆領企業股份有限公司通過ISO 13485醫療器材系統驗證；賀!!森淼生技通過ISO 22716化妝品系統驗證；賀!!百歐尼仕經貿通過ISO 17025實驗室系統改版驗證；賀!!派姿生技股份有限公司生技通過ISO 22716化妝品系統驗證

  1. 首頁
  2. 服務項目
服務項目

液蛋衛生標準
分享到

                                                     液蛋衛生標準

                                                                             中華民國108年11月07日衛授食字第1081302824號令發布

 

  • 本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定      之。
  • 能使用作為液蛋之殼蛋型態:
    • 蛋殼完整無裂痕。
    • 裂殼蛋:蛋殼受損而蛋殼膜完整，無外在污垢黏附且內容物無洩漏之蛋品。
  • 破殼蛋不得作為液蛋原料蛋之使用。
  • 殺菌液蛋不得檢出沙門氏菌。
  • 未殺菌液蛋之生菌數限量為106 CFU/g以下。
  • 本標準自中華民國一百零九年一月一日施行。

 

附表  https://consumer.fda.gov.tw/Law/Detail.aspx?nodeID=518&lawid=773

BACK